כלב הרפאים שנתן השראה לביטוי מיוחד של וויסקי

בשנת 1990 מזקקת Tomatin שממוקמת באיזור ההיילנדס שחררה במהדורה מוגבלת ביטוי בשם קו באקן(Cù Bòcan), הביטוי מאופיין בטעם מאוד מעושן, שפחות מאפיין את מזקקת טומאטין – אבל הדבר המענייו באמת, הוא ההשראה שהביאה לייצור של המשקה, סיפורו של השד שרדף את המזקקה:

"קו באקן נהג להטריד את תושביה של העיירה טומאטין הממוקמת באיזורי ההיילנד המרוחקים, האגדה מספרת על התנהגותו התוקפנית של כלב הגיהנום, לראות אותו היה מחזה נדיר – יחיד בדורו, ותמיד מעורר אימה.

לילה אחד, עובד המזקקה הלך בשעה מאוחרת ופגש את היצור השחור והאימתי, עשן רשף מנחיריו, ושיניו היו חדות.

ללא כל סיבה הגיונית העובד מצא עצמו נמשך לפרוותו הדחוסה של החיה, הוא נעצר ושלח את ידו הרועדת לעברה. באותו רגע – הוא ראה את רוחו של קו באקן, מתאדה מול עיניו לשום דבר מלבד ריק של דממת מוות ועננת עשן בצבע כחול כמו דיו, שהתפזר במהירות באדמת הביצות." – הסיפור כפי שכתוב על קופסת הבקבוק בגאלית סקוטית קו באקן משמעותו "כלב שחור".

הסיפור נשאר אפוף מסתורין והמזקקה לא משתפת שום מידע לגביו, מלבד הסיפור שהצגנו לכם את המשקה עצמו ניתן להשיג במחיר של 200 ש"ח ~

במשקה ניתן להבחין בעישון מתמזג עם ניחוח וטעמי הדרים וחובבי וויסקי ממליצים להשתמש בו כבסיס לקוקטייל מנהטן. שתייה מהנה!